本土寺

クリスマスリースレッスンのご案内はこちらをご覧ください
次回原宿レッスンは12月10日(クリスマスのキャンドルアレンジ)に決定しました。ご希望の方はお早めにお申し込みください
2日の白金レッスンもキャンセルが出ましたので2名参加可能です

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最近始めたこと、それはサイクリングです。
今までも季節の良いときには、足をのばして江戸川や柴又などをサイクリングしていましたが、乗っていたのはいわゆる普通の自転車。
最近ひょんなことから、友人コルナゴというメーカのロードバイクをお借りすることになりました。
私が普段乗っていた自転車に比べると、カゴ無し、たてかけるスタンドも無し、鍵も無し、なんて不便な自転車だろうって思っていましたが、とにかく見た目がかっこいい、そして乗ってみると、とっても軽くて、普段降りて歩いていた急坂もどんどん登れます。
細かいことはまだ勉強不足ですが、なんだかとってもわくわくする自転車です。

江戸川サイクリングロードでの練習で少し慣れたので、早速今週のお休みに、今紅葉の綺麗な本土寺までサイクリングしてみました。
のんびり走ったので片道1時半くらい、ちょっと首とお尻が痛かったけど、とてもいいエクササイズになりました。

本土寺は約七百年前に日蓮聖人により命名された歴史深いお寺です。
別名“四季の寺”と親しまれているお寺で、100本の桜、5000株の花菖蒲、1万株の紫陽花があり、現在は1000本もの綺麗なのモミジが境内を素晴らしく彩っていました。
私が行ったのはまだちょっと早めでしたが、グリーンと黄色、赤のコントラストの紅葉がすばらしかったです。来週あたりがライトアップもあり、もっとも美しいようです。

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そうそう、肝心のわくわくする自転車は撮り忘れてしまったので、次回アップしますね。
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-21 01:01 |

本日のbouqet

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クリスマスリース教室の詳細はこちらをご覧ください

今日はカサブランカのメリアブーケカサブランカの花を満開に咲かせて、花びらをバラバラにしてワイヤリングし
ひとつひとつ組み立て一つの花に仕立てた、とても贅沢なブーケです

華やかなドレスにもぴったりで、新婦にとても喜んでいただきました
当初、ブーケプルズで友人に差し上げる予定が、予定変更、一生とっておきたいので、
押し花ブーケにしていただけるそうです

ブーケをお持ちしたときに新婦の顔がぱっと明るくなった瞬間を見ると
本当にこのお仕事をやっていてよかったなと思います

こちらのブーケのために用意したカサブランカは15本
10日ほど前からユリを咲かせます。部屋を暖かくして、
花粉がついたら使えなくなってしますので毎日気をつけながら花粉をとり、
前日にはカサブランカの香りたっぷりのお部屋になりました

せっかくなので横から見た感じも載せますね。
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-15 13:10 | 作品

松葉かに

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今日は主人からとってもうれしい出張土産が届きました
鳥取県の特産松葉かに 今が出始めだそうです
ふたを開けたらハサミが動き、なんとまだ生きてましたよ

上に乗っているのが親カニといってメスのカニ、たまごとミソがたっぷりでした
かにのお刺身、焼きかに、かにの味噌汁、かに雑炊の他に
先日、原宿レッスンをしているかさんにかにの蒸し物のレシピを教えていただき
美味しくいただきました

本当はこれにかの柿酢があればばっちりなんだけど、、、
それはお店じゃないとね(笑)

来週は原宿教室でボジョレー&リースのレッスン、ワイン担当の飯島さんは今年も美味しいワインを選んでくれているそうですよ。楽しみです

今が旬の松葉かにはお取り寄せもできるそうです。
あんまり美味しかったのでうちのおとりよせリストに参加
ご希望の方はこちらへどうぞ! 若林商店
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-13 13:26 | グルメ

誕生日会

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2010クリスマスレッスンの詳細は10月27日のブログをご覧ください
先日延期になった銀座レカンでの食事会に行ってきました

高良シェフの伝統を守りながらも先鋭的なお料理に毎度、感動させられます

今回も蒸しアワビやジビエの鹿など一品一品が本当に美味しかったです。

ソムリエの方や一流のサービスに触れ、接客業をする自分にとっても、勉強になります


こちらの銀座レカン、実は群馬の私のおじいちゃんが大切に育てたたけのこ、柿などを扱っていただいております

数年前に群馬で奥田典子さんという農家の方を応援する会というイベントがあり

名だたるシェフが参加しており、私も知り合いの紹介で参加させていただきました


ちょうどそのとき、カノビアーノの植竹シェフがデモンストレーションをしていて

同じ席でお話したのがきっかけで、代官山のカノビアーノと銀座のレカンさんに

タケノコ、柿、栗などをお店に直送しています

農協や代理店を通さず、採れたものを次の日にはお皿に出せる、きっと新鮮なのが一番おいしいのでしょうね

今回はデザートビュッフェに柿が使われていたそうなので、早速いただきました

そうそう、奥田典子さんのお野菜(フローレンスパープル)は先日料理の怪人という番組で紹介されていました

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そのうち、祖父が大切に育てたたけのこや柿がTVで取り上げられることがあるかもしれませんね
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-11 22:27 | グルメ

ガーデニング

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2010クリスマスLessonのお知らせは10月27日のブログをご覧ください
原宿教室にキャンセルが出ましたので、受付いたします
高輪白金教室は残席1名になりました


今日は久しぶりにガーデニングをしました。

植えたのはフリル咲きのミルフルというスミレ

とにかくフリフリしている花びらがとってもかわいい

春になったら、鉢いっぱいになったスミレを花瓶に飾れたらいいな

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あと、もう一つ、こちらは葉物です

ヒューケラという種類の赤や紅葉色、黒などのグリーン、

キャラメル、ピーチフランバ、パリ、ライムツリー、シナバーシルバー、ファイヤーチーフ

名前も素敵ですね。ヒューケラは冬に強いらしくマイナス15度まで耐寒性があるそうです
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-07 22:50 | その他

本日のbouqet

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オフホワイトからピンクのグラデーションのブーケ

お色直しは淡いピンクのドレスでした。かわいらしい雰囲気にとってもお似合いでした。



今日はちょっぴり嬉しかったエピソードを

いつものように朝早く会場に入りブライダルのセッティングをしていたらヘルプに来ていた

半年前まで担当していただいたウエディングプランナーさんに久しぶりにお会いしました

お願いがあるのですがというので話を聞いてみると、

来年関西でご結婚されるそうで、関西までお花は運べますか?とのこと

もちろん今の会場の担当の花屋さんもあると思うのですが、仕事で他の花屋さんを見るたびに

お願いしたいという気持ちが強くなってお会いしたかったとのこと

最近色々なことがあり、少し落ち込み気味だったのですが、なんだかすごく嬉しくて、

このお仕事をしていてよかったなと思った瞬間でした

もちろん関西でも北海道でも可能な限り、お届けします
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-06 22:33 | 作品

リースレッスン

クリスマスリースレッスンの詳細は10月27日のブログをご覧ください 
市川教室午前の部新設しました


今日はリース教室のお話です

始めて参加される生徒さんより、ぶきっちょなのでみなさんについていけるか不安ですという

メールをいただきました。今日はどんな感じで作るのか少しご説明します


まずは、グリーンをよく観察、モコモコのオレゴンのモミを見て、ツリーを想像しながら、

一番きれいな形になるようにカットしていきます

まるで、森緑浴をしているような香りにつつまれ、リラックス

リースワイヤーという土台に、モミやヒムロスギ、ヒバなどを時計回りにくくりつけていきます。

くくりつけかたにもコツがありますが、もちろん初心者の方には丁寧にお教えします

手にちょっとヤニがつきますが、こちらも天然ならでは、

お風呂に入れば取れますが、気になる方は手袋をしましょう

何度かやり直すこともできますし、見本をよーく観察してバランス良く作っていきます

写真は一昨年、静岡のイタリアンレストランNORIで行われたLESSON、雰囲気伝わりますか?
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-04 23:22 | レッスン

かくれんぼ

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さっきまでひざの上だったのに、突然いなくなっちゃったアメリ

かくれんぼかな?

みーつけた! 

なんと洗濯機の中(笑)
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-04 01:45 | ねこ

Happy Bithday!


2010クリスマスリースレッスンの詳細は10月27日のブログをご覧ください
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11月1日は私のお誕生日でした

行きたかったレストランがシェフ不在とのことで、急遽、家でホームパーティを開くことに

当日のお誘いにも関わらず、地元のお友達が集まってくれました

ちょっと暖かったのでキャンドルいっぱいにして、星空の下、テラスでお食事をいただきました

本日のメニューは

 宮崎県産の生牡蠣 

 築地のまぐろとほたてのカルパッチョサラダ添え

 豚とさつまいものリエット

 セロリたっぷりのミートソースポテトグラタン

 4種類のケーキをデザートワインと一緒に


おいしいワインにおいしい食事、レストランもよかったけど家でのんびりも最高!


こちらの写真はスタッフやお友達にいただいたプレゼント

KUPUKUPUスタッフのえりいは天然酵母のパンを焼いてくれました

とってもおいしそうだったので食べる前に記念写真を!

とても素敵な誕生日になりました。皆様ありがとうございます

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アメリもおいしそうな香りに興味深々
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# by kupukupu-wedding | 2010-11-02 01:10 | グルメ

本日のbouqet

2010クリスマスリースレッスン受付中 最新情報、詳細は10月27日のブログをご覧ください

白のウエディングドレスと赤のカラードレス、両方に合うクラッチブーケ
バラをたっぷり使った香りの良いブーケです
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# by kupukupu-wedding | 2010-10-31 23:13 | 作品

ぽかぽかお昼寝

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最近めっきり寒くなりましたね

うちのアメリはこの急な寒さに毛皮が対応していないらしくとっても寒がり、

夜は布団には入ってくるし、パソコンをしているとひざの上に乗せてほしいとせがみます

でも、昼間はこんな風にお気に入りのHOUSEでぽかぽかお昼寝

気持ちよさそうー(ちょっとうらやましい)

 2010クリスマスリースレッスンの詳細は10月27日のブログをご覧ください
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# by kupukupu-wedding | 2010-10-29 23:26 | ねこ

クリスマスリースレッスン2010

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早いものでクリスマスまであと2ヶ月ですね、KUPUKUPUのお教室ではまるで森林浴をしているような

フレッシュな生のリースをクリスマスまで約一ヶ月壁に飾って楽しんでいただいております。

今年はクリスマスリース教室を通常レッスン市川、原宿以外に白金高輪、馬喰町で行う予定です

2010年のリースはシックなパリスタイル、オレゴン産のモミやひば、木の実を使ったリースに、

フランスで購入してきた選りすぐりのリボンなど選んでいただきます

お教室によってお料理やボジョレーワインがついたりと特色のあるお得なレッスンになっております

会場によってはすでにお席の数が少なくなっております。ご希望の方は早めに申し込みください


■ 原宿教室  定員10名 残席2名   

   クリスマスリース作りと大丸飯島さんおすすめボジョレーワインを楽しむ会

            豊かのお料理とともに

   会場 せいろ料理豊か

   11月18日(木)19時~(18時半開場)ボジョレー解禁日です

   会費 10000円(材料費+講習費+ボジョレーワイン8~9種類+豊かのお料理)

■ 市川教室 各定員7名(午後の部残席2名)

   11月25日(木) 10:30~ (NEW!) 希望により新設しました
             14:00~
             19:30~

   会費 6000円(材料費+講習費+お茶)

   会場 KUPUKUPUアトリエ

■  白金高輪 教室 定員8名(残席1名)

   12月2日(木)19時~(開場18時半)

   リース作成後は料理研究家のシャブロルトシエさんのお料理をお召し上がりいただけます

   会場 白金高輪 salon sirena  (個人宅のため予約後に詳細をお知らせします)

   会費 8000円(材料費+講習費+シャブロルトシエさんのお料理)

■ 日本橋馬喰町 教室  各定員20名

   12月9日(木)10時半~、14時半~

   会場 日本橋馬喰町、総合高級婦人服地の店 孝富本店 地下一階手作り教室にて

   会費 6800円(材料費+講習費)



  お問い合わせ、お申し込みは下記メールにてお願いいたします

   ご予約の方にはお持ち物など詳細をご連絡いたします

       kupukupu@ac.auone-net.jp
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# by kupukupu-wedding | 2010-10-27 15:24 | レッスン

10月のレッスン

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もうすぐハロウィンですね

先日行われた原宿レッスンで製作したジャック オ ランタンです

このかぼちゃはオータムゴールドという45センチほどのかぼちゃです

こんなに大きなかぼちゃを使うのはびっくりと、中身を掘るのも大変そうでしたが、

ハロウィン用のかぼちゃなので意外にやわらかでした。

裏の彫刻も久しぶりに彫刻刀を使って皆さん真剣に彫っていましたよ

最後に皆で作ったランタンを並べてみました。キャンドルを入れるととっても雰囲気が出ますね
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# by kupukupu-wedding | 2010-10-26 20:14 | レッスン

はじめまして

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はじめまして、フラワーコーディネーターの おのゆうこ です

本日よりブログをはじめることにしました

旬のお花、アレンジ、美味しかったものや旅の思い出など

私が見て感じたこと色々伝えてきたいと思います

写真は夏に行ってきたフランスパリ郊外、モネの睡蓮で有名なジベルニーのお庭

まるで絵の中に自分が入ってしまったような美しさでした

活けたお花もとても素敵だと思いますが、自然を切り取ったようなお花を作るのが私の理想です

まだまだブログ初心者ですが色々勉強しながら更新していこうと思っていますので

これからよろしくお願いします
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# by kupukupu-wedding | 2010-10-26 19:00 |