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7月のゆたかご飯

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お待たせしました。先日、7月に行われましたひまわりのブーケを作成した原宿レッスンのお食事です。
こちらは一口ごはん、おなかをすかせた生徒さんに、レッスン前に豊かさんからのお疲れ様の気持ちです。
豊かさんのそうめんは具だくさん、夏にぴったりですね
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お次はえだまめ豆腐、ふわっととろりとしています
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こちらはだしと焼き茄子のトマトソースかけ だしは山形の郷土料理、二つともトマトがあまーく、まるでフルーツのようでした。

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こちらはオプションでお願いした豚ステーキ、思わず全員が頼んでしまい、品切れ状態になってしまいました。
夏野菜がたっぷりでジューシーあまりの美味しさにレシピを聞いてしまいました。塩とレモンが決めてのようです。
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締めの冷汁、九州の郷土料理です。こちらも豊かさんの夏の代表料理ですね。
冷汁がまだの方、ぜひご賞味ください。
レッスンでは特別料理をお願いしていますが、8月までは通常メニューでも冷汁はいただけるそうです。

8月末まで、豊かさんが手書きのうちわ展を開催しているそうです。
とっても素敵だったので、記念に一つ予約しました。

せいろ料理豊か
03-3402-9538
ご予約の際にはこちらのブログを見たと言ってくださいね。
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by kupukupu-wedding | 2011-07-29 17:49 | レッスン

ひまわりのブーケと8月のレッスンのお知らせ(日程追加)

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7月のレッスンは、ゴッホ、ゴーギャン、モネなど南フランスを舞台に活躍した画家の名前のついたひまわりを使ったブーケを作りました。
お花はひまわりだけのシンプルなものですが、実物がたっぷり入って元気いっぱいのブーケです。
レッスンでは初夏のプロバンスやコートダジュールの写真などもお見せして、イメージ沸かせながら作成しました。
真夏の結婚式には純白のドレスにこんなブーケも素敵ですよね!

PS 手前の草、写真を撮る前に実はアメリにかじられてしまいまいした(涙)

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さてさて、我が家のゴーヤですが、だいぶ大きくなりましたよ!現在15センチ位、まだ収穫には早いですが、朝晩、たっぷりお水をあげてすくすく育っております。

8月のレッスンが一部決定しましたのでお知らせします。
8月は一年中飾れるデザインのベリーを使ったプリザーブドのアレンジを作成します。
私がプリザーブドのレッスンを開催するのは一年に一度か二度なので、ぜひこの機会をお見逃しなく!

     ※ 8月のレッスンのお知らせ ※

■ 市川レッスン 8月24日(水)14時~

         8月13日(土)10時半~

■ 原宿レッスン 8月25日(木)19時~

  出席ご希望の方、メールにてご連絡ください。
  mail : kupukupu@ac.auone-net.jp

それでは、これから原宿レッスンを開催している豊かでワイン会があるので行ってきます♪
豊かのお食事は次回ブログにて! 
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by kupukupu-wedding | 2011-07-27 17:22 | レッスン

アメリのサマーハウス

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夏になるとお気に入りのサマーハウス
最近、ひどい顔の写真ばかりのせるので、今日はちょっとおすまし顔 
このサマーハウスはアメリがモデルのお仕事をして自分で買ったものなんです
素敵でしょ!
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かわいいので、ねこじゃらしでちょっといたずらしてみましょう
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えい!やー!
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安眠妨害しないでよね(でもちょっと嬉しい)
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by kupukupu-wedding | 2011-07-17 23:46 | ねこ

7月のレッスン日変更のお知らせ

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7月14日(木)に予定しておりました、原宿レッスンですが、都合により
7月21日(木)に変更いたします。

予定していた方には大変ご迷惑をおかけします。
生徒さんには、確認メールをお送りさせていただきましたが、出席、ご希望の方は早めにご連絡ください。
なお、市川レッスンは予定通り行います。

だいぶ暑い日が続いておりますが、いかがおすごしでしょうか?
我が家のグリーンカーテンのゴーヤもだいぶ大きくなりました。

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数日前に風の強い日があって、葉っぱがだいぶやられてしまったのですが、
今日、花の下に小さなゴーヤを見つけました。毎日せっせとお水をあげています。
やはく大きくなあれ!

まだ花が咲いたばかりのゴーヤですが、たくさん収穫できたら収穫祭を開きたいと思います。
ゴーヤ好きの方、集まりましょう。
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by kupukupu-wedding | 2011-07-07 09:36 | レッスン

田代島にゃんこ・ザ・プロジェクト

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以前、日本橋で行われた写真家の岩合光昭さんの猫の展覧会に行ったとき、こんなにたくさん猫のいる島があるんだと田代島を知りました。
猫の写真を撮りにいつか行ってみたいと思っていましたが、その島は宮城県石巻市にあり、東日本大震災の津波の影響により漁業、観光資源に大打撃を受けたそうです。猫も多数が亡くなったそう。
震災の影響によって、まだ水道も通っていない島では漁業と観光による収入源が完全に絶たれた現在、島は資金不足の為に、漁船、漁具や養殖カキ棚など漁業に必要となるものを購入できる状況には至っておりません。

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にゃんこ・ザ・プロジェクトとは漁業、観光資源に大打撃を受けた、猫島で知られる宮城県石巻市田代島の復興を目的とした、地元でかき養殖に携わる漁師が立ち上げた一口支援基金、私も微力ながら一口参加させていただきました。
新聞やテレビなどメディアで紹介されているそうですが、直接、被災地に支援できるしくみを考えてくださるのは嬉しく思います。

こちらの基金の内訳はかき養殖と漁業に必要な資材購入費に充てがわれます。
また島の猫の餌代になり、牡蠣棚が復興した4~5年後に三陸の牡蠣が自宅に送られてくるそうです。

復興したら、田代島に元気な猫たちに会いに行きたいと思います。

詳細はバナーとクリックしてみてください。
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by kupukupu-wedding | 2011-07-06 11:52 | ねこ

沖縄2011後編

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日航アリビラのキラキラしていた青い海と空。
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ホテルの中で一番お気に入りのエントランス、南ヨーロッパを感じさせるインテリアです。
日航アリビラにはまるで美術館のように館内の至る所にアート作品やこだわりの調度品が置かれ、異国情緒溢れるインテリアとなっています。
世界最大の旅行クチコミサイト「TripAdvisor」の日本法人による「彼女の好きなホテル」「彼の好きなホテル」にてアリビラは男女ランキングの両方で1位に選ばれたそうです。沖縄の自然や文化の素晴らしさを感じるとてもくつろげるホテルでした。
ホテルを出発後、ディープな沖縄のB級グルメも味わいに都屋漁港の海人食堂に向かいました。 
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目の前が漁港なので、漁業関係者の方が食事をする食堂ですが観光客の方もちらほら。
アリビラの観光パンフレットに記載があったのですが、ホテル外の食堂を掲載するなんて親切ですね。お店の中では今朝、水揚げされたばかりの新鮮な魚をさばいていて、おさしみも販売していました。
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早速、さかなともずくの天ぷらを注文!
沖縄のてんぷらっておやつ代わりにいただくそうで、車を走らせているとあちこちでてんぷら屋さんがあります。
海人食堂のてんぷらの値段はなんと50円、衣にほんのりだしの味があり、注文してから揚げるのであつあつです。
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みそ汁もいただきましたが、島豆腐と魚が一匹入った豪快なみそ汁に圧巻!

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昼食の後、向かったのは世界遺産の座喜味城。
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景色が綺麗で風がとっても気持ちよかったです。思わずこんなポーズ(笑)
昔、ここにお城を建てたのはわかるような気がしました。
観光の後は鶴亀堂ぜんざいへ、沖縄で言う「ぜんざい」はかき氷の下に甘く煮た金時豆が入っているもの、ふわふわの氷に金時豆がほんのり甘くて、白玉も入っており、暑さがやわらぎました。

この後、那覇の友人(Kちゃん)の家に向かいました。
Kちゃんは那覇でアクサセリーのデザイナーをやっており、現在アトリエ展を開催しております。
センス溢れるビンテージビースなどを使ったオリジナルアクセサリーで、7月25日まで開催しているそうなので、沖縄を訪れる方はぜひ寄ってみてくださいね。
今回、私もお土産にピアスを購入。シンプルなので何にでもあうデザインでしたよ。

comoda*studio
那覇市宇栄原2-20-13
Tel 098-857-2833
Time :14:00~20:00 火休
念のため、予約をおすすめします。

那覇では、Kちゃんと一緒に栄市場にあるディープな餃子屋さん べんり屋で市場の端で手作りの餃子をいただいたり、
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友人のご両親が経営されている すみれ茶屋でのんびり泡盛をいただき、楽しい夜を過ごさせていただきました。

実はこのとき、台風はだいぶ近づいてきていて、次の日は暴風雨、前回の台風ではガジュマルの木が根こそぎ倒されるほどの勢力があったそうで、飛行機の欠航が心配されましたが、今回の台風は直撃はなく、無事、羽田に定刻通り戻ることができました。
今回お土産はKちゃんおすすめの道の駅いとまんで購入しました。
お魚市場や野菜や沖縄食材も充実していて、空港や観光地で購入するより安くて、新鮮なものが多かったです。
本土(沖縄言葉で本州)に戻った後、両親たちと沖縄料理の会をする予定だったので、沖縄で美味しかった、ゆし豆腐やジーマミー豆腐、沖縄野菜、沖縄ぜんざい、沖縄そばなどたくさん購入しました。
今度、沖縄に行かれるかたはぜひ参考にしていただけたらと思います。
今回の旅は世界遺産に触れ、沖縄の海と芸術と食を満喫した旅でした。
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by kupukupu-wedding | 2011-07-03 16:04 |