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テラスでのホームパーティ

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皆さん、お盆休みはいかがお過ごしでしょうか?
私は、お友達を呼んでテラスでホームパーティを開きました。
昨日は風が少し涼しくて、気持ちよかったです。
キャンドルをたっぷり灯して、偶然近くの花火鑑賞もできましたよ。

今回はメニューをご紹介します。
持ってきてくれた白ワインにあわせて、夏のさっぱりメニューです。

お花はグリーンのアンスリウム モンステラをガラスの花瓶にシンプルに活けました。

前菜    カプレーゼ 完熟トマトとモッツアレラチーズ 自家製バジルのせ
 
       きゅうりとレーズンのヨーグルトサラダ 

       お豆腐のタルト(お友達が作って持ってきてくれました)

メイン   豚肉のタプナードソース カリっと焼いた豚肉にオリーブがたっぷり入ったソースをのせて
    
       魚介のリゾット あさりとえびがたっぷり入ったサフラン風味

チーズ   カマンベールチーズ ノルマンディ産
 
デザート  クリスピークリームドーナッツミニ (お友達のお土産です) 
  
       山形産の大きなすいか
   
       あずきと練乳のカキ氷 カキ氷マシーンでシャカシャカ作りました


お料理を出す事に夢中になって、メインの写真を撮り忘れてしまいました(汗)

ちょっと食べすぎてしまったので、今日はジムでたくさん泳ごうと思っています。

 
by kupukupu-wedding | 2012-08-19 12:43 | グルメ
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