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Bali&Singapore 2012 part3

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アリラウブドの朝ごはん、ミーゴレン
シェフはオランダ人のようですが、私達はインドネシア料理がお気に入りでした。
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今日の朝ごはんはレストラン横の木にサルがお出迎え。
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よく見ると、小猿を連れたサルのファミリーが、見えるかな?
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今日はキンタマーニ高原からダウンヒルサイクリング。(初めて聞くとびっくりするけど本当にこの名前なんです)
 昨日、ホテルに戻ったのが夜中の3時過ぎ、ちょっと眠いけど、頑張って行ってきます。

キンタマーニ高原はバトゥール山とバトゥール湖が見渡せます。
到着した頃は肌寒くて、霧がかかっていましたが、途中からお天気になり、果樹園の中を風を切って走るのはとっても気持ちがよかったです。
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途中に立ち寄ったみかん農家。フレッシュでとっても美味しいバリのみかん。ライムとミカンを足して割ったような味わいでした。
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コーヒー農家にも立ち寄りましたよ。
コピルアックという希少なコーヒーを知っていますか?
コーヒーの熟した果実は、ジャコウネコに餌として狙われているそうです。
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こちらがジャコウネコ
コーヒーの果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、その糞を探して、中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎する。というもの。
世界一、高価なコーヒーとして有名だそうですが、糞から取り出して作るコーヒーってと思いながら試飲させていただきました。なるほど、感じたことのない香りとコクがありました。
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私はジャコウネコより、そこにいた子犬のほうが気になってしまいました。
緊張したのか、じょーっとおしっこしています(笑)
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果樹園を抜けると田園風景、そして林を駆け抜け、あぜ道のようなでこぼこ道もマウンテンバイクで進みます。調子に乗ってスピードを出して走っていたその時、中くらいの石が!
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ガッシャン!思いっきり転倒してしまい、頭を打ってしまいました。
ヘルメットしていてよかった!普段はアスファルトしか走っていないので、慣れない道だったのでしょうね。
カメラもぶつけてしまったですが、無事でよかった!
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それからまたまた走る走る、途中、豚を運ぶ車に出会いました。川の水をかけていました。
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約5時間、自転車に乗って、ちょっと疲れたので今日はホテルでのんびりすることにしました。
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今日はキャンドルナイト&カクテルパーティの日です。
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私の大好きなRINDIKの生演奏もありました。

このキャンドルホルダーは竹の皮でできていました。
いかに自然の物を使ってエコに暮らすか、便利な物が溢れている日本での生活を振り返り、バリでは気づくことがたくさんありました。
by kupukupu-wedding | 2012-07-07 00:09 |
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