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クリスマスリースレッスン(静岡)

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お待たせしました。静岡のイタリアンレストランNORIで行われたクリスマスリースレッスンのご報告です。
藤枝市の蓮華寺公園近くにある創作イタリアンのお店です。
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まずはクリスマスの装飾からご紹介しましょう。お店の看板の横にはこんなかわいい木製のクリスマスの人形が!このサンタさん、スモーカーといってお香を下におくと煙を吐くそうですよ。
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お店の中に入るととっても大きなクリスマスツリー!2年前にお届けした物ですが、実物を見るのは初めて!オーナメントもとっても凝ったデザインのものがたくさん。お店の方曰く、世界一素敵なツリーだそうです。
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キッチン側の壁にかけてあるスワッグ、アートフラワーで作ったものですが、こちらも以前私が製作したものでお客様にも好評だそう。大きさは1メートルくらいあります。
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クリスマスソングが流れる中、レッスンが始まりました。今回は17名お集まりいただきました。
皆さん、リースを作るのは初めてだそうで、基本からしっかりとレッスンしました。
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皆さん、初めてとは思えないほどとても素敵にできましたね。
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レッスン後はお楽しみのNORIのデザートの登場です。
チョコレートとオレンジのケーキ、お茶と一緒にとっても美味しくいただきました。

お食事は前日にいただきましたが、ソースに和の素材を使ったりして和食とイタリアンをうまく融合させたシェフの味は絶品でした。今度はゆっくりフルコースでのお食事にいきたいと思います。
レッスン当日は、シェフが静岡県で活躍する100人に選ばれ、ケーキを作られた後、表彰されに行ったそうです。

出席してくれた皆様、オーナー夫妻、スタッフの方にもお手伝いいただきありがとうございました。
遠方での出張レッスンで大人数が対応できるかちょっと不安でしたが、楽しくレッスンさせていただきました。
また機会があれば、来年お会いしたいと思います。

KUPUKUPUでは5名以上集まれば、ご自宅、学校、レストラン等、出張フラワーアレンジメントレッスンを行います。
ご希望の方はご連絡いただければと思います。(出張費等要相談)
by kupukupu-wedding | 2011-11-30 23:46 | レッスン
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